Főzd te is ezt az ízletes, mégis könnyen és hamar elkészíthető indiai ételt!

Biztosan te is gyakran kerülsz abba a helyzetbe, hogy mit főzzél egy családi ebéd alkalmával, amikor vendégek is jönnek. Nos, mi pont a múlt héten hívtunk vendégeket. Ez alkalommal sok vendég volt, így kétfajta ételt is kellett készítenem. Ezért a következő, nagyon könnyen elkészíthető indiai csemegét választottam.

Tandoori csirke egy kis saját specialitással

A tanduri könnyen elkészíthető, mivel, te is megvásárolhatod hozzá, bármelyik szupermarketben a fűszert.

Ezeket szerezd be hozzá!
Tandoori csirke
6 db csirke comb
4 gerezd fokhagyma paszta
3 cm gyömbér paszta
3 kávés kanál friss koriander összevágva
11/2 kávés kanál menta levél összevágva
¼ kávés kanál piros chilli por
190ml joghurt
Só
1 kávés kanál paprika por
1 kávés kanál tandoori masala
50g vaj

 

Csirkével együtt mindent összekeverünk és áztatjuk 3 órát. Egy sütő tálat bekenünk vajjal és sorban rárakjuk a csirkedarabokat.

 

A csirkedarabokra rászórunk egy kis tandoori port és egy kis vajat is teszünk a csirke darabokra. Előmelegített sütőben sütjük 200 fokon, amíg puha nem lesz a hús. (Tandoori csirkét lehet grillezni is.)

 

Az én specialitásom egyébként az, hogy a sütőbe a csirkével együtt berakom a krumplit is, amire szintén teszek tandurit.

Nem kell mondanom, hogy nagy sikert aratott a csirke. Hidd el, neked is nagy sikered lesz, ha elkészíted a családnak, vendégeknek!

 

Sok sikert hozzá és jó étvágyat! Sangita

Ha tetszett, oszd meg másokkal is!

ui.: És hogy mi volt a másik indiai étel? Nemsokára az is kiderül:)